Choclate chip cookies

Choclate chip cookies
ca 50 st

200 g smör (rumsvarmt)
2 ½ dl brunfarin
1 ½ dl strösocker
2 st ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
200 g mörk blockchoklad


* Sätt på ugnen på 175 grader..
* Rör ihop smör, farin & socker poröst i en skål.
* Tillsätt ägg, blanda väl..
* Rör ner mjöl, vaniljsocker, bikarbonat & salt.
* Blanda allt väl..
* Hacka blockchokladen i små bitar och tillsätt i smeten..
* Klicka smeten med en liten sked på bakplåtspapper.
(tänk på att som flyter ut lite)
* Grädda i ca 10-12 minuter beroende på ugnen..
* Ta ut dom när dom fortfarande är mjuka.
* Låt svalna en liten stund sedan flyttas till ett galler för ytterliggare svalning..